« Fatshimetrie: Les conséquences néfastes de la surconsommation d’alcool et son impact sur la santé »
Lorsqu’on se penche sur l’histoire de l’humanité et les nombreuses substances que nous avons consommées au fil du temps, il est ironique de constater que l’une d’entre elles a été particulièrement mise en avant, célébrée et rendue accessible à tous : l’alcool.
Malgré les effets négatifs avérés de l’alcool, tels que l’insomnie, la dépression, l’anxiété, les maladies hépatiques, les abus, les comportements autodestructeurs et les dommages infligés aux autres, nous avons réussi, grâce à une brillante campagne de communication, à glamouriser ce rituel de la consommation d’alcool, de la même manière que Peter Stuyvesant a rendu les cigarettes et les yachts sexy et séduisants.
Savez-vous que les effets de l’alcool sont dus à une toxine – un sous-produit métabolique qui altère temporairement les fonctions cérébrales et perturbe le système de détoxification du foie ?
De nombreuses études, évaluant les dommages potentiels causés par les substances prescrites et illicites, citent l’alcool en tête de liste, juste après le crack, les méthamphétamines et l’héroïne. On pourrait arguer que cela est dû au fait que l’alcool est la drogue la plus consommée au monde, mais la réalité est que l’on n’entend jamais parler d’une personne sous l’emprise de psilocybine ou de MDMA commettant des actes de violence conjugale.
Même les drogues plus dures qui ravagent le système nerveux nécessitent souvent de l’alcool pour en atténuer les effets – le crack et les méthamphétamines vont souvent de pair avec une consommation d’alcool !
Seuls les vins fins ne s’entendent pas bien avec d’autres amis enivrants.
En 1918, les États-Unis ont mis en place une prohibition temporaire de l’alcool pour protéger les céréales pour l’effort de guerre et réduire les conséquences évidentes que la consommation excessive peut avoir sur la société. Peu de temps après, en 1933, cette interdiction fut levée, donnant naissance à un monde souterrain de gangsters qui alimenta la soif des masses. Peut-être que les racines de l’excès ont été semées à cette époque.
Nous savons tous que les humains adorent ce qui leur est interdit. Dès 1784, le leader civique américain Benjamin Rush qualifiait la consommation excessive d’alcool de maladie nuisible à la fois pour l’esprit et le corps.
Dans les années 1920, les médecins et pharmaciens pouvaient prescrire et délivrer des ordonnances d’alcool à des fins médicinales. Cette pratique fait écho à la crise des opiacés à laquelle nous sommes confrontés aujourd’hui.
Dans son étude intitulée « Le lucratif business de la prescription d’alcool pendant la prohibition », Paula Mejia relate comment des prescripteurs rédigeaient plus de 500 ordonnances de whisky par jour.
Cette pratique a propulsé Walgreens, une chaîne de pharmacie américaine populaire, de 20 à 525 magasins à cette époque.
Ce qui est désormais un marché mondial de 1,3 billion de dollars par an est la première cause de décès chez les personnes de 15 à 45 ans aux États-Unis. L’alcool est responsable de 3,3 millions de décès par an dans le monde.
Il semble logique de modifier la façon dont nous consommons et commercialisons une telle substance, mais l’économie est au cœur d’un système capitaliste. Quand verrons-nous une éducation à la santé publique sur la surconsommation ?
L’une des caractéristiques de la vie moderne occidentale est la séparation des individus. Il est rare de nos jours de voir quatre générations vivre sous le même toit dans les catégories socio-économiques supérieures. L’objectif recherché aujourd’hui est d’avoir sa propre enceinte brillante – une clôture blanche.
Je me demande si l’intimité perdue ici n’a pas un lien avec le besoin que ressentent les gens, de nos jours, pour des lubrifiants sociaux tels que l’alcool. Je crois fermement qu’un manque de but et de connexion significative alimente de telles pandémies.
Les rituels sociaux tels que la danse tribale, la connexion à la nature, le chant choral et l’ululation ont largement été remplacés par des déjeuners arrosés et des bars miteux.
Nos corps sont magnifiques. Ils renferment tant de sagesse et d’informations historiques et actuelles. Les empreintes de nos expériences passées, voire intergénérationnelles, sont gravées dans nos cellules.
Que dire de l’intelligence innée de la danse extatique et du souffle ? Le Dr Stanislav Grof, un psychiatre tchécoslovaque, avec sa femme Christina, a décrit l’utilisation du souffle pour atteindre des états de conscience modifiés sans recourir à des poisons.
Après avoir découvert le potentiel de guérison du LSD, lui et Christina ont lancé une technique désormais utilisée à travers le monde, appelée respiration holotropique. Cela peut sembler être une proposition insolite, mais ne pourrions-nous pas l’enseigner dans les lycées comme un outil de connexion à soi-même et aux autres ?
Plus de 1 000 Sud-Africains meurent dans des accidents de voiture chaque mois et plus de la moitié d’entre eux seraient liés à l’alcool. Conduire sous l’influence de l’alcool est une norme culturelle qu’il est nécessaire de changer.
Je ne suggère pas que tout soit négatif – de nombreuses zones bleues du monde ont un rituel quotidien impliquant de l’alcool. Ce qui différencie ce rituel, c’est le contexte, l’ampleur, les conditions.
Comment pouvons-nous changer le discours que nous avons sur l’alcool, le sucre et le manque d’exercice physique ? Nous assistons de plus en plus à des symptômes d’une culture qui favorise un esprit suractif et des corps paresseux.
Les humains cherchent à s’évader de la réalité depuis aussi longtemps que