**Fatshimetrie : Les prix du café grimpent sur les marchés internationaux en raison des conditions météorologiques sèches au Brésil, premier producteur mondial de café**
Les amateurs de café du monde entier pourraient bientôt ressentir une pincée supplémentaire dans leurs budgets quotidiens en raison de l’escalade des prix du café sur les marchés internationaux. Cette tendance à la hausse est directement attribuable aux conditions météorologiques arides persistantes au Brésil, premier producteur de café au monde.
Selon les informations de Fatshimetrie, les prix du café en Afrique du Sud ont enregistré une augmentation de plus de 20 % sur une base annuelle depuis le début de l’année. Paul Makube, économiste agricole de la FNB, à déclaré au Mail & Guardian que cette augmentation rapide n’a montré aucun signe d’atténuation jusqu’à présent, en raison de la situation d’approvisionnement tendue sur les marchés mondiaux.
Le Brésil et le Vietnam, qui sont respectivement les premier et deuxième plus importants producteurs de café au monde, rencontrent des défis significatifs en matière de production de café. Ces deux pays représentent ensemble plus de 70 % de la production mondiale de café, ce qui rend leur situation particulièrement critique en période de difficultés de récolte.
À l’échelle mondiale, les prix du café ont grimpé de plus de 70 % cette année, une augmentation substantielle qui a mis la pression sur les consommateurs et les entreprises dans le secteur du café. L’Organisation internationale du café a noté que les prix des grains de café Robusta ont atteint un niveau record en août, avec des marchés comme New York et Londres affichant des niveaux de prix jamais vus depuis des décennies.
Les prix à terme du café Arabica évoluent actuellement autour de 3,1805 $ par livre, soit une augmentation de 70 % par rapport à l’année précédente. Wandile Sihlobo, chef économiste de la Chambre de l’agriculture d’Afrique du Sud, estime que les prix pourraient rester élevés dans les mois à venir, en fonction de la reprise de l’approvisionnement en provenance du Brésil.
Nestlé prévoit une nouvelle hausse des prix du café l’année prochaine, allant de 30 % à 40 %, en raison de divers facteurs tels que les conditions climatiques, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et les coûts logistiques croissants. Carl Khoury, directeur exécutif de Nestlé pour la région de l’Est et du Sud de l’Afrique, souligne que les baisses de rendement des récoltes dues à la sécheresse affectent l’offre globale et posent des défis sur les marchés locaux.
Les consommateurs pourraient éventuellement ressentir un soulagement du portefeuille si la demande devait chuter, mais tant que l’offre demeurera rare, les prix demeureront élevés. La rareté du café à court terme pourrait ne pas encore être un problème, mais si les conditions météorologiques sèches persistent, des défis importants pourraient surgir.
En résumé, les amoureux du café devront peut-être se préparer à payer un peu plus cher leur boisson préférée, et les entreprises du secteur devront naviguer avec prudence dans un environnement de marché volatil et incertain. La situation à venir dépendra largement de la manière dont les principaux pays producteurs de café pourront rétablir leurs approvisionnements pour satisfaire la demande mondiale croissante.