**Découvrez les Secrets d’une Alimentation Saine : Un Aperçu du Garde-Manger d’une Diététicienne**
La planification de repas sains peut sembler fastidieuse si l’on ne maîtrise pas les bases de ce qui est bon pour notre santé. Avez-vous déjà songé à ce que contiennent les armoires d’alimentation d’une diététicienne ? Eh bien, voici la réponse. Ce qui est encore mieux, c’est que ces aliments, qui renforcent votre santé, sont à des prix raisonnables. Remplissez votre garde-manger de ces aliments et profitez de repas plus sains qui seront approuvés par les diététiciens.
Pourquoi planifier ses repas ?
Lorsque la faim se fait sentir, nous avons tendance à attraper ce qui est le plus proche pour manger ou à commander sur nos téléphones. En planifiant vos repas, des collations et des aliments sains sont toujours disponibles. Savoir ce que vous allez manger vous fait gagner du temps et de l’argent, et aucun aliment n’est gaspillé lorsque vous suivez votre plan alimentaire.
Commencez par connaître ce à quoi ressemble un plat sain
C’est facile avec le modèle de l’assiette en trois étapes :
– Faites-en la moitié : des légumes et des fruits.
– Faites-en un quart : des aliments céréaliers complets.
– Faites-en un quart : des aliments protéinés sains.
Astuce : Choisissez des aliments entiers et réduisez au maximum les aliments ultra-transformés, le sel et le sucre.
Les aliments à toujours avoir dans votre cuisine
Astuce : En mettant ces aliments sur votre liste d’épicerie chaque semaine, vous aurez plus de chances de les consommer régulièrement.
Liste de courses pour un plat sain à chaque repas
– Légumes et fruits frais : cela devrait constituer la moitié de ce que vous mangez. Ajoutez autant de couleurs que possible à votre panier d’épicerie.
– Légumes en conserve comme les tomates pour concocter un ragoût.
– Légumes surgelés peuvent être ajoutés à de nombreux plats pour ajouter des fibres et des nutriments.
Astuce : Choisissez des légumes en conserve sans sucre ni sel ajouté pour une option plus saine.
– Céréales complètes :
– Flocons d’avoine.
– Riz brun : faites cuire le riz brun en grande quantité et congelez des portions pour gagner du temps.
– Pâtes de blé entier.
– Couscous de blé entier : une addition rapide et facile à tout repas qui nécessite seulement de l’eau bouillante et quelques minutes pour s’imbiber.
– Protéines saines et légumineuses :
– Poulet sans peau.
– Poisson comme les sardines, les pilchards, le saumon, la truite et le maquereau, ou du thon en saumure.
– Lentilles, pois et haricots crus ou en conserve : rincez la saumure et ajoutez une protéine saine et dense en nutriments à votre repas.
Astuce : Choisissez des protéines en conserve dans l’eau ou en saumure, plutôt que dans l’huile ou les sauces qui contiennent souvent du sucre et du sel ajoutés, pour une option plus saine.
Collations :
– Noix non salées.
– Fruits secs.
– Grains de maïs à éclater pour du pop-corn fait maison.
Astuce : Il vaut la peine d’investir dans une collection d’herbes et d’épices pour ajouter une variété de saveurs à vos plats. Choisissez des herbes fraîches et des herbes et épices séchées sans sel pour une option plus saine.
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Carla Pool : Diététicienne pour Discovery Vitality