Le Symposium sur la sécurité alimentaire dans le Haut-Katanga a récemment mis en lumière les avancées significatives réalisées en termes de production agricole dans la région. L’intervention du Professeur Lucien Kimuni de l’Université de Lubumbashi a souligné les progrès notables réalisés depuis la table ronde de 2019, mettant en avant une hausse de la production locale de maïs, aliment essentiel dans la région du Katanga.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : d’une production de 200 000 tonnes de maïs en 2019, le Haut-Katanga est désormais fier d’atteindre les 317 000 tonnes, grâce aux efforts conjugués des acteurs locaux et du gouvernement provincial. Toutefois, malgré ces avancées, les besoins de la province s’élèvent à 960 000 tonnes, laissant un écart de 600 000 tonnes à combler.
Le Professeur Kimuni insiste sur la nécessité de diversifier les cultures pour répondre à cette demande croissante. En s’attaquant aux haricots, au manioc et aux arachides, les agriculteurs pourraient non seulement répondre aux besoins alimentaires locaux, mais également stimuler l’économie agricole de la région.
Ce Symposium, fruit de la collaboration entre l’Assemblée provinciale du Haut-Katanga et l’Université de Lubumbashi, vise à identifier les défis socio-économiques de la province et à proposer des solutions durables. En favorisant le dialogue entre scientifiques et décideurs locaux, l’événement se positionne comme un pilier de la gouvernance régionale, favorisant ainsi le développement économique et social du Haut-Katanga.
En conclusion, la question de la sécurité alimentaire dans le Haut-Katanga est un enjeu crucial qui nécessite une action concertée de tous les acteurs impliqués. En investissant dans la diversification des cultures et en soutenant les initiatives locales, la région pourrait non seulement répondre à ses besoins alimentaires, mais également renforcer sa souveraineté alimentaire et promouvoir un développement durable.