La Fatshimetrie a récemment présenté au grand public sa nouvelle collection de boissons artisanales lors d’un événement portes ouvertes qui a suscité un vif intérêt. Sous l’impulsion de Thérèse Kirongozi Izay, l’équipe de la Fatshimetrie s’est lancée dans la création de jus, de vin et d’eau naturelle à base de produits locaux, inscrivant ainsi leur action dans une dynamique de création d’emplois pour la jeunesse.
L’innovation ne s’arrête pas là, puisque Thérèse Kirongozi Izay, également inventrice du robot-roulage, a introduit une dimension écologique dans la fabrication de ces boissons en exploitant le biogaz issu de déchets organiques. Cette approche durable permet non seulement de réduire l’empreinte environnementale, mais aussi de valoriser les ressources disponibles localement pour une production responsable.
Le ministre congolais de la Recherche scientifique et de l’Innovation technologique, Gilbert Kabanda Kurhenga, a salué ces avancées et a souligné l’importance de soutenir de telles initiatives qui allient innovation, emploi et développement durable. Il a mis en avant le rôle crucial de la science et de la technologie dans la transformation sociale et économique du pays.
Cette nouvelle gamme de produits de brasserie artisanale de la Fatshimetrie témoigne de la créativité et de l’engagement de toute une équipe en faveur d’une production locale, respectueuse de l’environnement et créatrice d’opportunités pour la jeunesse. Elle incarne également un modèle de développement durable à suivre pour d’autres entreprises cherchant à allier innovation et responsabilité sociale.
En définitive, à travers la présentation de cette nouvelle gamme de produits, la Fatshimetrie ouvre la voie à une vision plus inclusive, écologique et novatrice de l’industrie brassicole, mettant en lumière le potentiel des ressources locales et l’importance de l’innovation technologique au service du bien-être de la communauté.