Depuis le lundi 15 avril, Kinshasa a accueilli avec enthousiasme l’inauguration du tout premier marché des maraîchers baptisé « Assiette du peuple ». Un événement d’envergure, marqué par la présence du ministre de l’Agriculture, José Mpanda Kabangu, qui a souligné l’importance de cette initiative tant pour les producteurs que pour les consommateurs locaux.
Ce marché, fruit d’une collaboration entre le Gouvernement congolais et la FAO, vise à offrir aux maraîchers de l’hinterland de Kinshasa une plateforme dédiée à la vente de leurs produits frais. Un pas significatif vers l’autosuffisance alimentaire de la région, mettant l’accent sur la valorisation des productions locales et le soutien aux petits agriculteurs.
L’une des particularités de ce marché est la présence d’une chambre froide positive, un équipement essentiel pour assurer la conservation des produits invendus et garantir ainsi une meilleure rentabilité pour les maraîchers. Son ouverture dominicale et durant les jours fériés a été pensée pour ne pas perturber le fonctionnement administratif, permettant ainsi une organisation optimale de l’espace.
La construction de cette infrastructure a été confiée à la société Cogen Conception, une entreprise dynamique qui a su relever le défi et donner naissance à ce « petit bijou » au service de la communauté. Fort de ce succès, le ministre Mpanda a annoncé la mise en place prochaine de marchés similaires dans les vingt-trois autres communes de Kinshasa, promettant ainsi un réseau complet pour répondre aux besoins alimentaires de la population locale.
Ce projet représente un véritable pas en avant dans la valorisation de l’agriculture locale, favorisant l’économie circulaire et la consommation responsable. En offrant aux maraîchers un espace de vente adapté, ce marché contribue à renforcer la sécurité alimentaire et à sensibiliser les consommateurs à l’importance de soutenir les producteurs locaux. Une initiative prometteuse pour un avenir plus durable et solidaire pour la ville de Kinshasa.
En conclusion, le marché des maraîchers « Assiette du peuple » incarne une vision novatrice qui place l’agriculture locale au cœur des enjeux de développement durable. En offrant aux acteurs du secteur agricole une plateforme dédiée, ce marché ouvre la voie à une consommation plus responsable et engagée, favorisant ainsi un cercle vertueux pour la communauté kinshasoise. Une belle illustration de l’union entre tradition et modernité au service d’une alimentation saine et durable pour tous.