Les partenariats industriels pour la production de sel alimentaire en RDC se concrétisent avec la société coréenne PRESEAOS. Sous l’impulsion du directeur général du Fonds de Promotion de l’Industrie (FPI), Bertin Mudimu Tshisekedi, des accords ont été signés pour l’installation prochaine d’une usine de fabrication de sel de cuisine en République démocratique du Congo.
Ce projet vise à produire un sel riche en minéraux obtenus à partir de la condensation de l’eau de mer, contrairement au sel traditionnel composé principalement de chlorure de sodium. Cette innovation permettra de produire un sel de qualité supérieure, avec une saveur exceptionnelle et des proportions équilibrées en minéraux.
Outre les avantages gustatifs, cette production locale de sel de cuisine contribuera à réduire la dépendance aux importations, ce qui représente un avantage économique pour le gouvernement congolais. De plus, la technologie utilisée par PRESEAOS pour extraire le sel est révolutionnaire. Après des années de recherche et développement, la société coréenne a mis au point un procédé d’extraction verticale en trois dimensions, éliminant ainsi les limites des méthodes traditionnelles d’extraction.
Grâce à ce procédé innovant, la production de sel sera automatisée tout au long de l’année, indépendamment des conditions météorologiques et spatiales. En conséquence, le rendement sera 20 fois supérieur aux méthodes traditionnelles. De plus, cette technologie permettra de contourner les problématiques telles que l’occupation de l’espace, les perturbations climatiques, les microparticules plastiques et les exigences en personnel.
La collaboration entre le FPI et PRESEAOS s’est concrétisée grâce aux contacts du professeur Nkumu Frey, vice-recteur de l’université Sun Moon, qui a facilité les échanges de compétences entre la République démocratique du Congo et la Corée du Sud. La délégation congolaise a également eu l’occasion de visiter d’autres industries coréennes, comme l’industrie cosmétique COS NINE et un centre de recherche spécialisé dans les Édifices Intégrant le Système Photovoltaïque et BIPV.
Ce partenariat stratégique entre la RDC et la Corée du Sud ouvre de nouvelles perspectives pour le développement de l’industrie congolaise. La production locale de sel alimentaire de qualité supérieure contribuera à la croissance économique du pays tout en répondant aux besoins des consommateurs. Grâce à cette collaboration, la RDC pourra s’affirmer sur la scène internationale en tant que producteur de sel de cuisine innovant et de qualité.